Vinprovning rött vin till grillat Rött vin till grillat. Rött vin passar fint till grillat kött. Fylliga och mustiga röda viner passar till grillat nöt- och fläskkött liksom vegetariska produkter. Till grillad oxfilé, högrev, ryggbiff och annat nötkött som är fetare passar ofta viner med lite syra. 1 vin till grillad tonfisk 2 Blev något vin plötsligt godare tack vare flingsaltet på maten? Vilka slutsatser går det att dra? Jämför era upplevelser. Upplevde ni samma sak? Glöm inte att ta hänsyn till att alla känner olika saker och är olika känsliga för strävhet i röda viner, olika grader av tillagning och chilihetta i mat. 3 systembolaget 4 Rött vin som passar till grillad kyckling. Vitt vin till grillad och halstrad fisk. Vin från smaktypen Fylligt & Smakrikt är att rekommendera då vinerna ofta är fatlagrade och fataromerna möter grillsmaken. Vitt vin som passar till grillad lax, abborre och tonfisk. Vitt vin till grillad kyckling. 5 Här tipsar Allt om Vins expert Andreas Grube om gott rött vin till grillat kött. Bästa 9 vinerna som matchar de stora grillsmakerna. 6 Till grillad Halloumi kan du dricka vitt vin, lätt rött vin och mousserande vin. Ett lätt rött vin passar till tyngre Halloumirätter såsom en salsa, BBQ Halloumi wrap med grönkålsslaw. Prova en lätt pinot noir från Tyskland (aka spätburgunder) eller en dolcetto från Alba, Italien. 7 vin till tomahawk 8 Rött vin är för många en självklarhet till kött och när du väljer vin till rökt kött så får röda viner gärna vara fruktiga och inte alltför sträva. 9 › Magazine › Vin & mat. 10 Glöm regeln rött till kött och vitt till fisk. Fläskkött: När det kommer till grillat fläskkött, använder vi gärna en marinad, då krävs det ett vin som kan matcha dessa smaker, här bör man satsa på ett smakrikt vin och gärna lite fruktighet för att inte marinaden på köttet ska ta över vinet. 11